怎樣根據五行補充營養?

五行缺金的人一定要多吃肉，這是最好的方法，而蔬菜是屬木的，多吃只能與金相剋，反 而身體不好。

肉類中富含金元素的是雞肉和豬肺，尤其是雞肉，金含量特別豐富。而素食里 面也有一些富含金的食物，比如扁豆、蠶豆、蘿蔔，水果有桃子、西瓜。

五行缺木自然就要補充含木的事物，多吃素菜就是既簡單又省事的方法。 比如白菜、韭 菜、油麥菜、蘿蔔這些蔬菜都可以補充木元素，豆類也不錯，屬綠豆最好。

水果當中蘋果、橙 子、梨子等都很不錯，吃了之後可以生旺化煞，讓人精神振奮。 在肉類食品中，可以補木的是淡水魚肉、鴨肉，還有 雞鴨腳，雞肝、豬肝也可以多吃一點。

五行缺水可以多吃些素菜補水；海帶、黑豆、黑木耳、冬瓜、苦瓜、絲瓜等都是有效補充水元素的食物，肉類中 莫過於水產類了，都可以多吃，而豬肉、鴨鵝的腸也是可 以補水的。多喝牛奶、蜂蜜、果汁對缺水的人來說可以時 時刻刻生旺化煞，對身體好處多多。

五行缺火的人吃素菜時要注意烹飪方法，單純吃蔬菜 不會有什麼好效果，尤其是做成沙拉之類的吃法，是不利於缺火的人的。適宜的做法就是用 薑片爆炒蔬菜，多加些辣椒、咖喱可以生火的調味料，從而達到生旺的效果。

多吃辣的食物 也能取得同樣的效果，所以五行缺火的人愛吃川菜、湘菜。 牛肉是五行缺土的人最棒的選擇，燉上一鍋香香的牛肉很有益於健康。

牛肉的特性是痩肉較多，具有同樣功能的肉類是羊肉和狗肉。不過，這些肉雖然可以補充土元素但是最好在 冬季食用，因為都是乾燥起火的食品，夏天食用會導致火氣過盛而傷身。

食物與五行有什麼關係?

不同顏色的食物可以補充我們命卦中所缺的不同的五行，可以使我們的五行氣場保持均衡。

白色食物五行為金；綠色食物五行為木；藍色食物五行為水；紅色紫色食物五行為火；黃色食物五行為土。我們在準備一日二餐的蔬菜水果等時， 要注意五色搭配，各種五行都要有。

如果想 要補運和改運，我們可以在每天的某一餐中 添加五色豆，即豆腐（白色金）、綠豆或毛豆 （綠色木）、黑豆（黑色水）、紅豆（紅色火）、黃豆或花生（黃色土）要注意的是，在補充 五行能量時，這5種豆都要一起吃，不能少 看來哪一樣，或只選其中的一樣到兩樣，否 則反而會使五行失衡。 五行屬金的蔬菜包括：蘿蔔、白菜、菜花、圓白菜、西蘭花、菠菜、包生菜、金針菇、西葫蘆、佛手瓜等。

五行屬木的蔬菜包括：小白菜、芹菜、油 麥菜、大葉生菜、竹筍、蓮藕、海帶、香菜、韭 菜、苦瓜、絲瓜、西葫蘆、木瓜等。五行屬水的蔬菜包括：冬瓜、薄荷、粉 葛、荸薺、木耳、莧菜、冬菇等。

五行屬火的蔬菜包括：紅蘿蔔、茄子、紫 菜、胡椒、辣椒、大蒜、生薑、韭菜花、南瓜等。五行屬土的蔬菜包括：茼蒿、馬鈴薯、地 瓜、黃瓜、芋頭、栗子等。

五行屬金的水果包括：橘、鴨梨、水晶 梨、柚子、桃子、白蘭瓜等。五行屬木的水果包括：西柚、甘蔗、櫻 桃、青提子、橄欖、檸檬等。

五行屬火的水果包括：榴槤、荔枝、草 莓、紅棗、桂圓、紅提子、橙、桔、木瓜、櫻桃、柿子等。五行屬土的水果包括：枇杷、香蕉、山 竹、菠蘿、無花果、石榴、山桂、芒果等。

水果和蔬菜幾乎都不止是帶一種五行， 往往是金水混合或木火混合的，所以在選擇 時，可根據自己的五行用神來選擇適合自己 的蔬菜和水果。

請問五穀、五果、五畜、五菜與五行對應分別是什麼

東方屬青色，與肝相應，肝開竅於目，藏著精神意識中的「魂」，肝病則魂不安，多見驚駭。肝在五味為酸，在五行屬木，在五畜為雞，在五穀為麥，在四季與春季相應，在天體中與歲星相應。因此，春季得病多在頭部，又因肝主筋，所以病變多累及筋脈。

大怒傷肝，悲能抑制怒；風邪易傷筋，燥能抑制風；酸味傷筋，辛味能制約酸味。

南方屬紅色，與心相應，心開竅於耳，藏著精神意識的「神」，心病可影響五臟，因為心統帥率著其他的臟腑。心在五味為苦，在五行屬火，在五畜為羊，在五穀為黍，在四季與夏季相應，在天體中與熒惑星相應。因心主血脈，故夏季得病多在血脈。

暴喜傷心，恐能抑制喜；熱邪傷氣，寒能抑制熱；苦味傷氣，鹹味能制約苦味。

中央屬黃色，與脾相應，脾開竅於口，藏著精神意識的「意」。脾在五味為甘，在五行屬土，在五畜為牛，在五穀為稷，在四季與長夏季節相應，在天體中與鎮星相應，。因脾主管肌肉，故病多在肌肉。

思慮過度傷脾，怒能抑制思；濕邪傷肌肉，風能抑制濕；甘味傷肌肉，酸味能制約甘味。

西方屬白色，與肺臟相應，肺開竅於鼻，藏著精神意識中的「魄」，疾病多表現於背部。肺在五味中為辛，在五行屬金，在五畜為馬，在五穀為稻，在四季與秋季相應，在天體與太白星相應。因肺主皮毛，故病多在皮毛。

憂愁過度傷肺，喜能抑制優；熱邪傷皮毛，寒能抑制熱；辛味傷皮毛，苦味能制約辛味。

北方屬黑色，與腎臟相應，腎開竅於前後二陰，藏著精神意識中的「志」，疾病多在於四肢關節。腎在五味為咸 ，在五行屬水，在五畜為豬，在五穀為豆，在四季與冬季相應，在天體中與辰星相應，因腎主骨，故病多在骨。

牛奶是酸性食品還是鹼性食品

就PH 牛奶是酸的 不過 食物的酸鹼 不應該以PH為標準 應該以代謝產物為標準。。。 那麼，首先讓我們來看看什麼是酸性食物，什麼是鹼性食物.根據目前通用的定義，凡食物中所含的氯，硫，磷元素較多，在體內最終代謝產物呈酸性的，即為酸性食物.這類食物主要包括畜，禽肉類，魚蝦類，蛋類，谷類，以及硬果中的花生，核桃，榛子等；凡食物中所含的鈣，鉀，鎂等元素的總量較多，在體內的最終代謝產物呈鹼性的，即為鹼性食物.這類食物包括各種蔬菜，水果，豆類，牛奶以及硬果中的杏仁，栗子等. 其次，我們看看牛奶中的幾類微量營養素的含量.根據食物成份表，每100克牛奶中，含鈣135毫克，鉀157毫克，鎂11毫克等，按照食物酸鹼度分類，牛奶屬於「強鹼類食物」. 因此，說牛奶是「酸性食物」，並且「越喝牛奶體質越酸，越容易得病」，是一個常識性的錯誤.目前的中外研究認為，大量進食酸性食物，導致體內偏酸性，易引起某些疾病，如心臟病，糖尿病等，使發病風險增高；而進食鹼性食物，使體內偏鹼性或弱鹼性，對維護健康有利. 從上也可以看出，酸奶也是鹼性食物，而且酸奶比牛奶更營養， 可見，食物的酸，鹼性是指食物經過消化吸收及代謝分解後產生的陰離子或陽離子所佔的優勢而定的

大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。鹼性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發過芽的谷類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、澱粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精製加工食品（如白麵包等）；五、油炸食物或奶油類；六、豆類（如花生等）