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1、生物體內的各種金屬離子的作用:
①維持細胞和生物體的酸鹼平衡;
②維持細胞和生物體的生命活動,如血液中缺Ca會發生抽搐現象。
③構成細胞某些複雜化合物的重要組成成分。如Mg是構成葉綠素的組成成分,Fe是血紅蛋白主要成分,Ca 是動物和人體骨骼及牙齒中的重要成分。
2、缺乏這些金屬離子可能出現的現象:
(1)Ca:人體缺之會患骨軟化病,血液中Ca2+含量低會引起抽搐,過高則會引起肌無力.
(2)Fe:血紅蛋白的組成成分,缺乏會患缺鐵性貧血.
(3)Mg:葉綠體的組成元素.很多酶的激活劑.植物缺鎂時老葉易出現葉脈失綠.
(4)B:促進花粉的萌發和花粉管的伸長,缺乏植物會出現花而不實.
(5)I:甲狀腺激素的成分,缺乏幼兒會患呆小症,成人會患地方性甲狀腺腫.
(6)K:血鉀含量過低時,會出現心肌的自動節律異常,並導致心律失常.
(7)N:N是構成葉綠素,蛋白質和核酸的必需元素.動物體內缺N,實際就是缺少氨基酸,就會影響到動物體的生長發育.
(8)P:P是構成磷脂,核酸和ATP的必需元素.植物體內缺P,會影響到DNA的復制和RNA的轉錄,從而影響到植物的生長發育.植物缺P時老葉易出現莖葉暗綠或呈紫紅色,生育期延遲.
(9)Zn:是某些酶的組成成分,
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