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中醫所講的「紅黃白綠黑」為五色,對應歸屬於五臟。
綠色對應歸肝、紅色對應歸心、黃色對應歸脾、白色對應歸肺、黑色對應歸腎。
而五臟對應五色,還對應與四季。而五色也相對於對應四季。
春季對應於肝,對應於綠色、夏季對應於心、對應於紅色、長夏對應於脾,對應於黃色、秋季對應於肺,對應於白色、冬季對應於腎、對應於黑色。
並且中醫還可通過面部色澤來辯證人體有何失衡之處。比如面色發黑便是腎虛,面色發紅便為心火上炎為熱邪旺盛,而面色蒼白多為肺寒,面色焦黃多為脾虛,面色泛青綠色多為肝鬱。
以上便是我對您所提出的問題作出的回答,謝謝。
五行是指:金、木、水、火、土
五色是指:青、火、黃、白、黑
五味是指:酸、苦、甘、辛、咸;另一種說法是指:酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑咸五種味道。其實甜就是甘,辣就是辛。
擴展資料:
還有其他的
五位: 東 南 中 西 北
五臟: 肝 心 脾 肺 腎
五腑: 膽 小腸 胃 大腸 膀胱
五氣: 風 暑 濕 燥 寒
五態: 怒 喜 思 悲 恐
五液: 淚 汗 涎 涕 唾
五官: 目 舌 口 鼻 耳
五體: 筋 脈 肉 皮 骨
五化: 生 長 化 收 藏
五季: 春 夏 長夏 秋 冬
五行是中國古代道教哲學的一種系統觀,廣泛用於中醫、堪輿、命理、相術和占卜等方面。五行的意義包涵借著陰陽演變過程的五種基本動態:水(代表潤下)、火(代表炎上)、金(代表收斂)、木(代表伸展)、土(代表中和)。
參考資料:百度百科—五行
首先,是「一二三四五」。
「一」是一袋奶。從一歲起(此前吃母奶)堅持每天喝牛奶至終身,對人一生的健康都有益。
既補充了鈣,又能減少冠心病、動脈硬化的發生。 「二」是每天250克主食。
但這點並不固定,瘦人可稍吃的多些,胖人則應更少些。要通過調整主食來調整體重。
「三」是一天要吃三份高蛋白食品。每一份高蛋白是指50克瘦肉或100克魚或一個雞腿或100克鴨。
每日早中晚餐,每餐一份高蛋白為宜。 「四」是四句話,「有粗有細,不甜不咸,三四五頓,七八分飽。」
其中「三四五頓」是指總攝入量不變而將進餐次數增加,這比一天只吃兩頓要有益得多。 「五」是500克蔬菜和水果。
掌握以上這些,就能科學地保證我們每天的熱量、蛋白質、纖維素和維生素,胖人還能減肥。 其次,是「紅黃綠白黑」。
紅:紅葡萄酒。一個健康的人每天喝50毫升~70毫升左右的紅葡萄酒,可以減輕動脈粥樣硬化,延長壽命。
黃:蔬菜。指胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等含維生素A較多的紅黃色蔬菜。
綠:綠茶。飲茶對健康有益,茶中又以綠茶為最佳。
飲綠茶可以減少腫瘤和冠心病的發生。 白:燕麥片或燕麥粉。
食用燕麥,可降低膽固醇。每天50克(主食應相應減去50克),水煮3-10分鐘,兌牛奶食用。
黑:黑木耳。每天吃10克黑木耳,堅持50天,血黏度下降,不易形成腦血栓和發生心肌梗塞,並可化解近期梗塞和血栓。
合理膳食可以總結為12345紅綠黃白黑。一,一定戒酒,不必戒肉。二,每頓二兩糧,不當泔水缸(減肥諺語:飯前喝湯、苗條健康,若要身體安,三分飢和寒)。三,三份高蛋白(一兩瘦肉=一個雞蛋=二兩豆腐)。四,飲食四有,有粗有細不甜不咸。五,每天500克蔬菜和水果。
紅:西紅柿、紅酒、紅辣椒。黃:黃色食品,黃金作物(胡蘿卜、南瓜、老玉米、紅薯、小米等)含大量卵磷脂、亞油酸、維生素E,可吸收水分,吸收毒素,吸收脂肪。綠:綠茶(含抗氧自由基物質,俗稱茶壽)、綠豆、綠色蔬菜。白:蕎麥粉(通便、降血脂、降學堂、防癌)大蒜、花粉(植物***)。黑:黑木耳(降低血液粘稠度),黑米,蘑菇。
根據中國營養學會的建議及美國健康食品指南,結合我國的國情,可以將合理膳食歸納為「兩句話、十個字」,即:「一二三四五,紅黃綠白黑」。
一二三四五 「一」指每天喝一袋牛奶(酸奶),內含250毫克鈣,可以有效地改善我國膳食鈣攝入量普遍偏低的狀態。 「二」指每天攝入碳水化合物250~350克,相當於主食6~8兩,各人可依具體情況酌情增減。
「三」指每天進食3份高蛋白食物。 每份指:瘦肉50克;或雞蛋1個;或豆腐100克;或雞鴨100克;或魚蝦100克。
「四」指四句話: 有粗有細(粗細糧搭配); 不甜不咸(廣東型膳食每天攝鹽6~7克;上海型8~9克;北京型14~15克;東北型18~19克。以廣東型最佳,上海型次之); 三四五頓(指在總量控制下,進餐次數多,有利防治糖尿病、高血脂); 七八分飽。
「五」指每天500克蔬菜及水果,加上適量烹調油及調味品。 紅黃綠白黑 「紅」指每天可飲紅葡萄酒50~100毫升,以助增加高密度脂蛋白及活血化瘀,預防動脈粥樣硬化。
「黃」指黃色蔬菜,如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等,其中含豐富的胡蘿卜素,對兒童和成人均有提高免疫力的功能。 「綠」指綠茶及深綠色的蔬菜。
飲料以茶最好,茶以綠茶為佳。據中國預防醫學科學院研究,綠茶有明確的預防腫瘤和抗感染作用。
「白」指燕麥粉或燕麥片。 據研究證實,每天進食50克燕麥片,可使血膽固醇水平下降,對糖尿病更有顯著療效。
「黑」指黑木耳。每天食黑木耳5~15克,能顯著降低血粘度與血膽固醇,有助於預防血栓形成。
膳食結構正如文化藝術一樣,並無固定模式,但宜參照上述內容,以制定健康食譜。
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