小米與大米的中醫屬性區別

小米味甘、咸、性涼；入腎、脾、胃經；（陳粟米味苦，性寒） 具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效； 主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。

（陳粟米能止煩解渴） 《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」 大米，又稱「稻米」。

主要分為秈米、粳米、粘米幾種。大米性平，味甘。

具有補中養胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等作用。 粳米能補脾、養胃、滋養、強壯。

粳米粥具有補脾、和胃、清肺的功能，對病後腸胃功能較弱者，尤其是口渴、煩熱之人適合食用。